Stefan Vinke war nach seinem Kirchenmusik-, Pädagogik- und Gesangsstudium an der Musikhochschule Köln zunächst in Karlsruhe und Mönchengladbach engagiert, ehe er von 1999 bis 2005 als „Jugendlicher Heldentenor“ an das Nationaltheater Mannheim ging. Dort hatte er sich in kürzester Zeit ein umfangreiches Repertoire erarbeitet und sang mit großem Erfolg die wichtigen Fachpartien wie Florestan / FIDELIO, Tristan / TRISTAN UND ISOLDE, Siegmund / DIE WALKÜRE, Erik / DER FLIEGENDE HOLLÄNDER, die Titelpartien von PARSIFAL, LOHENGRIN und IDOMENEO sowie Don José / CARMEN.

Im Jahr 2000 wurde er dafür vom Internationalen Opernmagazin „Opernwelt“ als „Nachwuchssänger des Jahres“ ausgezeichnet.

Es folgten Engagements an die Opernhäuser von Barcelona, Berlin, Chicago, Genf, Hamburg, Hong Kong, Köln, Leipzig, Lissabon, London, Melbourne, München, Paris, Seattle, Stuttgart, Sydney, Venedig sowie zu den Festspielen von Salzburg und Bayreuth.

Zu seinem Repertoire gehören Partien des großen deutschen Fachs wie Florestan / FIDELIO, Tambourmajor / WOZZECK, Paul / DIE TOTE STADT, Bacchus / ARIADNE AUF NAXOS, Erik / DER FLIEGENDER HOLLÄNDER, Siegmund und Siegfried / DER RING DES NIBELUNGEN, Walther von Stolzing / DIE MEISTERSINGER VON NÜRNBERG, Alviano / DIE GEZEICHNETEN, Jim Mahony / AUFSTIEG UND FALL DER STADT MAHAGONNY sowie die Titelpartien in TRISTAN UND ISOLDE, PARSIFAL, LOHENGRIN, TANNHÄUSER und RIENZI.

Stefan Vinke arbeitete u. a. mit namhaften Dirigenten wie Dennis Russel Davies, Adam Fischer, Michael Gielen, Leopold Hager, Marek Janowski, Philippe Jordan, James Levine, Fabio Luisi, Jun Märkel, Yannick Nézet-Séguin, Sir Simon Rattle, Donald Runnicles, Ulf Schirmer, Markus Stenz, Jeffrey Tate und Lothar Zagrosek.